Hej! Jeg har en meddelelse om en vigtig serie, jeg laver i denne uge på RER, så tjek den ud og leg sammen! Men lad os først tale om Amy Schumer’s bog og alle de fantastiske opskrifter, jeg fik fra Girl with the Lower Back Tattoo. (Bortset fra at der faktisk ikke er nogen opskrifter eller kører i bogen, men hun taler meget om mad.)
Jeg lyttede til pigen med korsryggen tatovering, mens jeg gik og løb i denne uge. Det er min marmelade. Jeg læser ikke faktiske bøger med ord og sånt, men jeg vil lytte en på en uges let peasy.
Jeg vil redde mine yndlings ting om Schumer og hendes bog til en anden dag. I dag deler jeg to fremragende opskrifter madideer, som jeg fik ved at læse og lytte til hende (hun læste sin bog til lyd, og jeg elsker den).
1. Scones. Hun diskuterede at elske en vis vegansk scone fra et fremragende NYC -bageri.
Problemet med at lytte til en bog, der beskriver mad, mens du tager en tur, er, at du virkelig kan tænke på det, og du arbejder med en appetit, så når du går sammen, får du en meget mere og meget mere intens trang til det.
I slutningen af det kapitel, hvor hun diskuterede en scone, var jeg på en mission for at have en overhovedet omkostninger.
Seriøst – jeg gik hjem, greb mine bilnøgler og gik mod min lokale helsekostbutik for at købe en scone kl. 20 på en tilfældig torsdag aften.
Bortset fra, havde de ikke nogen friske scones (hvad forventede jeg det sent om aftenen?), Så jeg valgte at købe en blanding og bage dem. Jeg greb en gluten helt gratis scone -blanding og chokoladechips.
Den næste ting, du ved, jeg holder på med en hel batch af scones, mens du indhenter papirkurven TV. Jepp, helt det smarte liv, jeg fører, ikke?
Dette lavede en masse scones! De ændrede sig ikke, men de var gode. Og da de kom ud af ovnen var de magiske.
Den næste dag formåede jeg på en eller anden måde at chip min tand. Nå, jeg flisede det faktisk for et par år siden, og det lille stykke, som tandlægen stak på der, faldt af!
Jeg ringede praktisk talt til 9-1-1 (fordi jeg er en hypokondriac).
I stedet valgte jeg at fylde tomrummet (i mit hjerte og i min tand) med en anden Schumer ‘opskrift’ …
2. Pastizza – Pizza, som du topper med pasta.
Et par gange nævner Schumer, at hun elsker pasta. Hun foreslår også at bestille en pizza og bestille pasta. Derefter sætter pastaen på pizzaen for at lave pastizza.
Bonustip: Spis dette, mens du falder i søvn for at have søde drømme om at falde i en varm skål med smøragtig mac n ost.
Jo meget mere jeg tænkte på dette, da jeg indså, at jeg var sulten.
Jeg var specifikt sulten efter pizza og pasta. Så den næste ting, du ved, at jeg bager en frosset pizza og madlavningspasta på samme tid (jeg har ikke Schumer’s løncheck, og den forbandede gluten helt gratis scone mix koster en smuk krone, så jeg kunne ikke bare købe take- ud denne gang).
Heldigvis kogte pizzaen og pastaen op i 20 minutter fladt! Og mit sted lugtede som italiensk himmel.
(Jeg blandede pastaen med lidt pastavand, griner koost og parmesanost.)
Jeg vil meget anbefale at parre dette måltid med en god hvidvin. Eller rødvin.
Faktisk – bland hvid og rød rødvin, fordi vi allerede blander pizza og pasta!
Pointen med disse to Amy Schumer -inspirerede spiser er dette:
Hvis du fortæller mig om nogen slags mad fra scones til pizza eller fra pickles til vafler …
Jeg bliver nødt til at spise det inden for 24 timer, eller min hjerne kan ikke tænke på noget andet. Jeg tror, at jeg måske har en form for obsessiv kompulsiv lidelse, men i stedet for at holde noget organiseret eller rent i mit liv bliver jeg bare besat og tvangsmæssig over en tilfældig dessert, jeg så ved at videregive et kommercielt spil i baggrunden for neglesalonen.
Døm ikke. Jeg vil begynde at bære et (madfarvet) bånd for at sprede opmærksomheden.
Lad os nu tale om at løbe …
Jeg kørte på 18 mil i går. Det var temmelig godt, bortset fra at jeg så, hvad jeg syntes var verdens mest markante store på stien! Og det [viste sig at være] en krebs? Crawfish? En slags hummer fyr?
Efter at jeg delte en video på Instagram af min nye kammerat Shelly, så jeg et par meget mere i vandet. Det er bare så tilfældigt, fordi det bare er en strøm i Laguna Hills, der i nogle tilfælde er helt tør.
Vejret var ideelt til at løbe, og jeg er glad for, at jeg holdt fast ved det, selvom jeg blev lidt kedelig og sulten i slutningen.
Runner Safety Week
Denne uge er Runner Safety Week på RER. Dette er en blogserie, jeg sammensatte på grund af de nylige angreb på løbere, der har lavet nyhederne. Flere angreb på kvinder inden for et par uger bragte opmærksomheden på dette spørgsmål, men jeg har lyst til at høre om tilfældige angreb med jævne mellemrum og slags lade det gå, fordi ‘det ikke skete med mig’ eller ikke var nede på gaden. Dette sker alt for typisk, og det burde ikke.
Jeg vil ikke være bange for at løbe alene. Jeg vil ikke have, at noget dårligt skal ske med mig eller dig.
Vi er virkelig nødt til at stoppe og vurdere vores løbsvaner. Tager du virkelig de bedste valg for at forblive i sikkerhed?
Denne uge skal jeg dække 5 forskelligeEmner om, hvordan man kan være sikker, mens du løber. Læs disse meddelelser og tænk virkelig på, hvordan, hvornår, hvorfor, hvor, med hvem … du løber.
Kom tilbage i morgen til den første Runner Safety Post. Del det med dine løber -venner eller i det mindste opdrage disse emner, så de også tænker på deres sikkerhed.
Spørgsmål: Vil du hellere have en scone eller pastizza?
Send mig projektmappen
Gemme
Deling er omsorgsfuld!
Del
Tweet
Pin
Del
Post
Del